Τσερέπα Ιθάκης, κοτόπουλο σε σκεύος με πήλινο καπάκι

Αλευρόπιτα χωρίς φύλλο που συναντάται στα Ζαγοροχώρια

Πρασανίτσα από τη Δράμα, μια παραλλαγή της παραδοσιακής μας μπομπότας

Φιτούρες ή Φριτούρες Ζακύνθου : το παραδοσιακό γλυκό των ζακυνθινών πανηγυριών!

Η αυθεντική συνταγή για πραγματικά Πολίτικα Σουτζουκάκια! Διαφυλάσσεται από πρόσφυγες της Κωνσταντινούπολης ως ένα ανεκτίμητο διαμάντι!

Ροδίτικοι κολοκυθοκεφτέδες! Ένα δωδεκανησιακό πιάτο που μας έρχεται από το νησί των ιπποτών, τη Ρόδο.

Η κρητική χοιρινή τηγανιά που παλιότερα συνηθιζόταν να σερβίρεται ανήμερα των Χριστουγέννων

Παραδοσιακή συνταγή για τυρόψωμο, όπως το φτιάχνουν στην Πορταριά, στο Πήλιο!

Ένα γλυκό από τη Θράκη, που μοιάζει με τηγανίτες και είναι πεντανόστιμες. Λαγγίτες!

Μία πελοποννησιακή και συγκεκριμένα Αρκαδική συνταγή. Μπακαλιάρος με άγρια χόρτα (Αρκαδίας) !