Τα γλυκά του Αγίου Ανδρέα

Έχετε κάποια απορία ή παρατήρηση για το παρόν περιεχόμενο; Θα χαρούμε να σας ακούσουμε!

Ο Άγιος, τον οποίο ο λαος ονομάζει Τρυποτηγανά ή Τρυποτηγανιτή, θα .. τρυπήσει το τηγάνι εκείνου του σπιτιού, που την ημέρα της γιορτής του δεν θα κάνει λουκουμάδες, τηγανίτες ή κάποιο γλυκό, κάτι που καλεί το τοπικό έθιμο! Τι θα λέγατε να ακολουθήσουμε κι εμείς αυτήν την γλυκιά παράδοση;

Το γοργό γύρισμα των φύλλων του ημερολογίου δεν αργεί να μας φέρει στις 30 Νοεμβρίου, τη μέρα κατα την οποία γιορτάζεται πανηγυρικά η μνήμη του Αγίου Ανδρέα, του πολιούχου της Πάτρας. Ο λαός πιστεύει ότι από εκείνη την ημέρα το κρύο αρχίζει να «αντριεύει» οδεύοντας προς τον χειμώνα, αλλά μαζί με το κρύο μεγαλώνουν και τα σπαρτά. Η παράδοση θέλει αυτήν την ημέρα να «σταυρώνουν» το ζυμάρι με ευχές για να μη λείψει το ψωμί, τα κελάρια και τις αποθήκες για αφθονία και τα αμπάρια για να μην αδειάσουν. Σε πολλά μέρη δίνονται κι ευχές στους άνδρες να είναι γεροί, δυνατοί και ανδρείοι. Όπως και σ’άλλες γιορτές, στην αρχή του χειμώνα, οι γεωργοί βράζουν πολυσπόρια για το καλό, όμως το μεγάλο και γενικό έθιμο είνα τα γλυκά του τηγανιού.

Σχόλια Χρηστών

Σχόλια

σχόλια

x

Δείτε Επίσης

Το «Μικρό Πάσχα» στην Ίμβρο

Μικρό Πάσχα λέγεται το έθιμο που αναβιώνει το Δεκαπενταύγουστο στην Ίμβρο